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全国鸡肉价格三年首降，导致此次鸡肉下降的原因，是因为鸡肉养殖户的增加，鸡肉出现滞销，因为疫情的关系，有很多冷冻鸡肉，销售也需要时间，再加上消费者没有什么购买欲望，所以超市只有降价打折，才能促进销售！
这几年猪肉的价格一直猛涨，餐桌上猪肉的踪影越来越少！取而代之的是鸡鸭鱼肉！尤其是鸡肉，能做出很多美食！比如白切鸡，烤鸡，可乐鸡翅，红烧鸡腿，还有炸串儿类的鸡柳等等！男女老少都非常喜欢！不仅味道鲜美，而且很有营养！做出的美食比猪肉还要好吃！因为猪肉价格一直居高不下，所以鸡鸭鱼肉的价格也在慢慢上涨！很多养殖户看准了商机，选择搞养鸡场，因为养鸡比养猪来的快，而且购买鸡苗便宜，养殖投资的成本也较小，喂养的时间较短就能出栏，所以看起来还是比较赚钱的！鸡肉在前三年的时候，价格还是不错的，尤其是在去年，一只土公鸡能卖到上百元！
国家统计局公布最新的数据，鸡肉价格出现了三年首降的现象！鸡肉价格为什么会下降呢！首先还是因为养鸡的人越来越多，市场供给增加，还有就是因为有一些滞销冷冻的鸡肉，销售这些肌肉也需要一定的时间！所以才造成了鸡肉价格下降的现象！
鸡肉价格一下降，很多养殖户，就有点吃不消了！山东青州有一位养殖户，据他介绍，去年鸡肉还是比较赚钱的，但是到了今年行情特别差，一只鸡起码得赔上10块左右！这位养殖户也是欲哭无泪！很多人都说搞养殖需要有运气，因为它的价格变动的很快，说不定能一夜暴富，也可能会欠债累累！
鸡肉下降了1.6%。相比较其他的肉类，肌肉下降的特别厉害，猪肉上涨了52.6%，牛羊肉上涨了10%。我们都知道在2019年发生了一段时间的猪瘟，当时的猪肉很多人都不敢吃，并且有很少的人会自己卖猪肉，因为猪都发病死了，都不能吃猪肉，也不新鲜。就不会有很多人会购买，之后猪肉的价格就上涨的越来越快，达到了天价的价格。
很多人称自己都吃不起猪肉了，分分买鸡肉吃。经过了一段时间国家的调整，猪肉的产量在慢慢上升，但是猪肉却一直掉不下来，甚至一斤达到了50多块钱。这样天价的猪肉可以说是很多人都不会购买的，而且很多人也吃不起。就像那些贫穷的家庭，根本吃不起猪肉，而这个时候就会买其他的肉进行代替。
例如牛肉，羊肉和鸡肉，但是相比较牛肉和羊肉，鸡肉更比较便宜，所以很多人都会购买鸡肉。在一段时间内，鸡肉的价格也会大幅度上涨。但是没想到的是，在今年的八月份，肌肉却同比例下降了1.6%。这让很多的网友都感觉到很奇怪，为什么鸡肉代替了猪肉却会下降呢？
其实是这样的，在疫情期间，人们储存了很多的鸡肉，而鸡肉在冷冻柜里面卖不出去，就要进行降价销售。如果不降价销售的话，就很容易引起食物的变质，所以肌肉价格下降也是无可厚非的了。因为今年的疫情影响，所以所有的经济都在进行下降，消费者消费也比以前更少了一些。因为赚不到钱，就不会进行消费了。所以鸡肉也会同比例下降，如果因为他卖不出去的话，就可能会影响鸡肉市场的价格。
鸡肉的价格也在随着猪肉的价格进行变化波动。如果猪肉越来越便宜的话，鸡肉就很少有人吃了。因为我们都知道鸡肉，它的肉比较柴，它的肉质没有猪肉好，所以如果猪肉的价格会下降的话，鸡肉的价格也会下降。
很多市场现象都可以通过供需关系来解释清楚，鸡肉价格三年以来首次降价，这也可以通过供需关系来说通。
鸡肉降价最基本的一个原因就是目前市场的供应大于需求导致了鸡肉的降价。而对于其中降价影响最大的一个原因就是此次疫情的侵袭，众所周知，疫情的到来改变了很多事情，本来可以在学校里上学的，孩子们没有办法去了，在家里待了半年之久，本来工厂可以更早开工的，但是工厂也停工好久，就连外卖行业和快餐行业也都关闭了很长时间，所以这很明显是一个市场缩减的过程，当这些肌肉消费的终端群体削减了自己需求时，供应端仍然保持着稳健的生产力，那么将来在某一个时间点之内必然会造成降价的现象。
我们都知道鸡肉是快餐业和餐饮业的一个主流食材，在疫情期间，大多数人在家里待着吃萝卜白菜，很少吃外卖，这段时间里对于肉类的需求明显是是下降的，简言之就是你生产了再多的鸡肉但是消费的人群没有那么多的购买力了。
其次今年的猪瘟影响了猪肉的价格，猪肉持续走高，但是在七八月份来看猪肉又迎来了下跌的趋势，猪肉的下跌也使得人们有更多的选择，所以鸡肉在此情况冲击的情况下市场带来了进一步的缩减。
综上所述，全国鸡肉价格三年首降的主要原因是由于疫情所带来的影响，让鸡肉的消费人群购买力下降，餐饮行业处于低迷状态，给鸡肉生产商带来了巨大的冲击，市场因此而走向滑坡，再由于猪瘟的影响导致猪肉市场价格不稳定，给肉鸡市场带来了不少的消极影响，所以今天我们看到的鸡肉是如此便宜的价格。
面对肉类价格不断上涨的情况，鸡肉的价格不升反降了，从2019年开始，猪肉的价格呈现出翻倍增长的姿态，而鸡肉的价格却呈现出一种持续走低的姿态。2020年8月份的统计显示，白条鸡的市场均价在每公斤21元左右，在此之前鸡肉的价格是每公斤24元左右， 那么鸡肉的价格为什么会降低呢？
鸡肉价格降低的原因
鸡肉价格的上涨主要还在于鸡肉在市场上的供应量很大，目前国内的养鸡产业链是很完善的，鸡肉的生产效率很高，供应速度很快，能够满足大众对鸡肉的需求量。另外，鸡饲料的供应情况很稳定，不像猪饲料，国内现在的部分猪饲料依靠国外进口，这就导致了饲料的价格很不稳定，一旦饲料价格上涨，养猪的成本自然就提高了，这也是2019年猪肉价格上涨的主要原因。 目前，鸡肉作为猪肉的主要的替代肉类，鸡肉的需求量更大了，这也为鸡肉市场的发展提供了更有利的条件，而鸡肉市场完全可以承担的起这种供应量，这也是一种良性循环。目前，天气也在逐渐地转凉，这样的气候很利于鸡类地养殖，也为鸡肉的价格提供了更扎实的基础。
未来鸡肉价格的走向
从现在的情况分析，鸡肉的需求是在不断增长的，鸡肉的价格不会一直持续降低的，会有小幅度的回升。鸡肉的价格不仅受到需求量的影响，还和市场上其它肉类的价格有直接的关系，如果猪肉出现降价的情况，鸡肉的价格也会受到一定的影响。
虽然各种肉类的价格时高时低，但是总体都保持在一个大众可以消费的起的水平，大家对肉类的价格不用太过于担心。
我国的经济属于社会主义市场经济，而影响商品价格大的因素还是市场的运行情况，具体来说决定商品价格的因素包括商品的生产、运输、存放等成本，同时还与供需有很大的关系。而鸡肉的价格为何3年来首次下降，其主要原因是在于供需的关系发生改变。我们具体来分析一下。
我们都知道，在市场上，当一个商品的供应大于需求，那么这一商品的价格就会下降。而我国的鸡肉在这段时间就是供应量充足，才导致了价格下降。而我国鸡肉的供应量充足主要有以下几个原因：
第一，从官方公布的数据显示看，今年我国从国外进口的鸡肉在前7个月大幅上升，同比增长了1倍左右。鸡肉的大量进口，极大地增加了国内鸡肉的供应量，从而拉低了我国鸡肉的价格。
第二，在今年年初新冠肺炎疫情期间，我国居民消费低迷，餐饮业等未能正常营业，导致鸡肉进一步积压，新冠肺炎疫情被控制住后，我国的服务行业逐渐恢复正常，之前积压的鸡肉才开始慢慢地消化掉。
第三，鸡肉的生长周期短。我们都知道，正常的肉鸡从孵化到出栏，大概需要4个月左右的时间，去年到今年年初，非洲猪瘟导致我国的猪肉价格飙升，这就促进了肉鸡养殖规模的扩大。而鸡肉的生长周期短，所以在今年年初，之前扩大养殖的肉鸡可以出栏了，但是又遇到了新冠肺炎疫情，导致很多肉鸡的滞销，鸡肉价格进一步地下降。
所以鸡肉价格的下跌是有多种因素导致的。对于老百姓来说，鸡肉价格下降是好事，但是对于养殖户来说却是一件坏事。有句话叫做“菜贱伤农，菜贵伤民”就是这个道理。所以不管是鸡肉还是其他的商品价格，都应该维持在一个合理的范围，这样才能维持社会的稳定。
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