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目前的猪肉价格呈现稳定趋势,涨跌幅度都不大,
猪肉短时间内是不会大涨大落的了
下降的原因主要是关于猪肉的养殖成本在不断增高,同时也跟市场上的供需关系有关。
因为猪肉的价格本身有着一定的周期关系,在猪肉价格处于下行周期的时候,全国市场上的猪肉价格普遍维持在每公斤15元以内,个别地区的猪肉价格在12元左右。在此之前,猪价的价格甚至可以达到每公斤40元左右,所以猪肉的价格下跌幅度非常大,很多养猪户出现了重大亏损。
这个数据是怎么回事?
这是关于2021年的3月CPI数据,在数据里,我们可以看到3月的CPI同比上涨了1.5%左右,总体处在稳定的区间。与此同时,猪肉的价格同比下降了41.4%,下降的幅度非常大。在这个数据背后,很多养猪户在养殖的过程中出现了重大亏损,关于猪肉概念的各个公司的股票也出现了暴跌行情。
猪肉价格下降的原因跟猪肉的养殖成本有关。
随着群众范围内的大宗商品的价格不断上涨,养猪户的养猪成本本身在不断提高,相关商品的价格会进一步传导到国内。也正因如此,包括猪肉在内的很多肉类的成本在不断上涨,但销售价格却逐渐降低,是导致很多养猪户出现亏损的主要原因。
这也跟市场上的供需关系有关。
对于猪肉行情来说,因为很多人的消费意愿和消费能力在不断下降,这也导致大家购买猪肉的热情在不断降低。特别是在过了春节之后,很多人并没有大量购买猪肉的需求,这也导致市场上出现了猪肉供不应求的情况,猪价的价格自然会一路走低。除此之外,因为猪肉价格本身处于下跌通道,所以猪肉的价格可能在短时间内难以上涨,养猪户依然会出现不同程度的亏损。
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇表示,“生猪价格下跌,对屠宰端来说成本下降,相对利好,但销售端不会即刻大幅调整价格;生猪价格上涨,屠宰端收购及交易成本上升,销售量也会下降,或将调整价格来弥补销售量的损失。”所以,当生猪价格持续下跌一段时间后,猪肉价格才会有明显回落。
10月4日起,我国的猪价持续大跳水,降,降,降,连续下降了8天,据搜猪网监测,2020年十一长假过后,全国瘦肉型生猪的出栏均价已经跌破了32元/公斤。据了解,生猪价格下跌主要是受猪肉消费疲软、压栏猪恐慌性出栏、畜禽产品供给回升、进口猪肉大增等因素影响。
扩展资料
机构预计生猪价格2021年为20元/公斤:
农业农村部发布最新数据显示,受节前冻猪肉储备投放,以及部分规模养殖场为加快完成月度出栏计划,积极出栏影响,2020年第40周(即2020年9月28日-9月30日)16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤42.32元,环比跌2.1%,同比涨12.5%,较上周收窄2.4个百分点。
进入10月份后,猪肉价格下跌速度有所加快,瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数已跌破40元。全国猪肉平均批发价格也出现急跌,目前批价仍在每公斤40元上方。
机构预计,生猪产能在四季度逐渐进入释放期,2021年将延续这种势头,且或增强。生猪年度均价预计,2020年为31元/公斤,2021年为20元/公斤。
参考资料来源:新财网-猪价跌破30元每公斤!专家:可能还要跌!
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